خمیر فطایر که دسترش را بارها گذاشتم را به صورت مستطیل باز کنید و روی آن را کاملا با پنیر آغشته کنید و گردوها را هم خرد کرده روی آن بریزید.سپس به آرامی آن را رول کنید و اندازه دو سانتی برش بزنید و در ظرف به هر شکلی دوست دارید بگذارید.من دور هم چیدمشون.
من روی ان برش های گوجه گیلاسی گذاشتم و در فر ۱۸۰ درجه گرم به مدت ۲۵ دقیقه پختم.حتی رومال هم نزدم.
بسی خوشمزه و جذاب بود.